Ubicazione: L'elegante Hotel delle Cave sorge in uno dei posti più belli della splendida isola di Favignana, ricca di storia plurimillenaria e di affascinanti tradizioni, famosa nel mondo per le sue meravigliose spiagge, le suggestive calette e le splendide grotte.

Ricavato per completa ristrutturazione di una antico edificio annesso alle cave di calcarenite bianca, l'Hotel delle Cave, si distingue per l'ambiente naturale unico, le pregevolissime finiture, l'arredo curato in ogni particolare delle camere, dello spazio a verde, del solarium.

Museo Etno Antropologico: La straordinarietà dell'unicum ambientale rappresentato dalle cave stesse è di tale valore da giustificare la realizzazione a breve di un Museo Etno Antropologico legato al mondo della estrazione e lavorazione della pietra di Favignana. Il Museo sarà realizzato in locali annessi a quelli dell'Hotel delle Cave.

L'Hotel delle Cave è aperto dal mese di Aprile al mese di Ottobre. Il personale parla italiano e inglese, e l'Hotel si occupa di tutto quello che può essere utile ai suoi gentili visitatori per rendere la loro vacanza una esperienza unica, ricca solo di allegria. L'Hotel delle Cave cura, ad esempio, i servizi di transfer da e per il porto di Trapani e da e per l'aeroporto di Trapani-Birgi e Falcone Borsellino di Palermo - Punta Raisi.

Il Ristorante: Il bellissimo ristorante annesso all'Hotel delle Cave non è da meno rispetto al resto della struttura. Immersi nel verde, in uno scenario incantato, dove tutto parla di mito e di storia, potrete gustare gli squisiti manicaretti della più autentica cucina marinara mediterranea. Gusterete piatti prelibati realizzati usando i migliori prodotti della terra e del mare di Sicilia, ricchi di odori e sapori unici, accompagnati dagli ottimi vini della fornita cantina dell'Hotel delle Cave, concludendo il pasto con uno dei dolci che hanno reso celebre nel mondo la pasticceria siciliana. Per venire incontro alle esigenze della clientela è disponibile anche un ampio set di pietanze della cucina internazionale. Molto comodo infine il servizio di navetta che permette di raggiungere il ristorante dal centro di Favignana e viceversa. I collegamenti sono molto frequenti e sono assicurati sino a notte inoltrata. Con la sua dotazione di oltre cento coperti, il ristorante dell'Hotel delle Cave è il luogo ideale per organizzare pranzi o cene di lavoro, così come per festeggiare occasioni o ricorrenze particolari.

Le Camere: Le camere si distinguono per la qualità e la raffinata semplicità degli arredi e la completezza dei servizi accessori quali aria condizionata, televisore, frigo-bar, telefono con accesso diretto alle linee esterne. Gli arredi e i materiali di costruzioni sono tutti rispettosi delle più avanzate eco-tecnologie. Gli infissi sono in legno con vetrocamera a norme di sicurezza anti-infortunistiche per garantire un livello di privacy altissimo oltre a isolare termicamente l'ambiente interno. L'Hotel delle Cave dispone di nove camere distribuite tra piano terreno e primo piano. Al piano terreno sono disponibili una stanza singola e tre stanze doppie, al primo piano sono disponibili una stanza singola, tre stanze doppie e una stanza tripla. I grandi e eleganti bagni sono stati realizzati con materiali di primissima qualità e dotati di servizi sanitari sospesi. Tutte le stanze hanno la vista sul mare: le stanze al piano terreno hanno anche un accesso diretto al solarium. A richiesta della clientela e secondo disponibilità è possibile usufruire di un letto aggiuntivo in camera.

Internet Access Point centralizzato: Un punto di accesso Internet centralizzato è disponibile presso la Reception.

Servizi: A disposizione del visitatore le immersione guidate, le escursioni in barca a vela o a motore, il pesca-turismo, ma anche le escursioni guidate alla scoperta delle particolarità uniche della flora e della fauna di Favignana, o le brevi crociere alla scoperta delle vicine e affascinanti isole di Levanzo e Marettimo. Non manca poi la possibilità di noleggiare presso l'albergo bici, scooter, auto e fuoristrada per andare alla scoperta dell'isola secondo le proprie inclinazioni e i propri gusti, potendo scegliere tra una vasta gamma di mezzi nuovissimi. Un ampio parcheggio illuminato completa la dotazione dei servizi dell'Hotel delle Cave.